Molkerei: tägliche Verarbeitung
der Milch,
Milchabfüllanlage (halbautomatisch), Joghurtbereiter (600 l) 3 x
2000 l Lagertanks
Käse- und Quarkwanne, Waschstrasse, Dampferzeuger, Eiswasseranlage
Die Milch vom Albhof wird bereits während des Melkvorgangs auf 4°C
gekühlt.
Danach wird die Milch in einer Rohrleitung in die Hofmolkerei gepumpt.
Dort erfolgt die Verarbeitung der Milch mit großer Hingabe zu den
gesunden und schmackhaften Milchprodukten vom Albhof.
